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HomeCultura
Cultura

I fagottini ai porcini e finferli secondo lo chef Renato Bacchetta

5 novembre 2026 alle 14:19Aggiornato il 10 novembre 2026 alle 13:25
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Renato Bacchetta, chef del ristorante “Dal pittore”, a Cagliari, illustra il procedimento per preparare i Fagottini ai porcini e finferli, pecorino e salsa di tartufo. La ricetta integrale è nell’inserto dedicato ai funghi, in omaggio con L’Unione Sarda del 6 novembre

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