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HomeCultura
il riconoscimento

Il Cannonau riserva Sant’Elena della cantina di Quartu secondo al Grenaches du Monde di New York

Al prestigioso concorso internazionale partecipano i cannonau provenienti da tutto il mondo
Antonio Serreli
28 giugno 2023 alle 21:37
Il Cannonau riserva Sant’Elena della cantina di Quartu secondo al Grenaches du Monde di New York
Lucien Angei
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Medaglia d'argento per il Cannonau riserva Sant'Elena della cantina di Quartu prodotto nel 2018.  Il prestigioso riconoscimento, al concorso internazionale Grenaches du Monde, a New York, con i cannonau provenienti da tutto il mondo.

Soddisfazione è stata espressa dal presidente Giuseppe Farci e dall’enologo Lucien Angei. Alcuni  anni fa il Cannonau riserva aveva vinto la medaglia d’oro sempre al Grenaches du Monde che si era tenuto a Roussillon, in Francia. Ma allora partecipavano meno nazioni.

«Il Cannonau riserva – dice Angei - lo produciamo solo nelle stagioni particolarmente favorevoli con l'arrivo in cantina di un’uva Cannonau,  particolarmente pregiata per la sua produzione zuccherina e per il contenuto fenolico: due gli anni di preparazione in botti e in barriques e in bottiglia».

© Riproduzione riservata

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