La baguette come la pizza, Emmanuel Macron non ha dubbi: se l'Unesco ha riconosciuto l'arte dei pizzaioli napoletani come patrimonio immateriale dell'umanità, dovrebbe fare la stessa cosa con i panettieri francesi e la baghetta simbolo della Francia.
"La baguette è invidiata in tutto il mondo - ha spiegato il capo dello Stato - Bisogna preservare l'eccellenza e le capacità dei fornai, per questa ragione bisogna iscriverla nel patrimonio dell'Unesco".
Secondo il presidente, la baguette è parte della vita quotidiana della Francia e ha una storia speciale: "I nostri panettieri hanno visto che i napoletani sono riusciti a inserire la pizza nel patrimonio mondiale dell'Unesco, per cui si chiedono, perché no la baguette? E hanno ragione", ha concluso Macron.
(Unioneonline/s.a.)
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