La crisi economica ha modificato in profondità le nostre scelte d'acquisto: ha imposto tagli e limitazioni, che hanno spinto i consumatori a ridefinire le loro priorità. In pratica ciascuno di noi è stato costretto a chiedersi: cosa mi serve? Che cosa mi interessa davvero? A cosa, invece, posso rinunciare?
A queste domande risponde Anna Zinola, docente di Psicologia del marketing all'Università di Pavia, nel suo ultimo libro "La rivoluzione nel carrello" (Guerini Next, 2018, pp. 178), vero e proprio tour nei cambiamenti recenti dell'Italia che acquista e che consuma.
Un tour che partendo dai dati ci dice subito una cosa: negli ultimi anni le scelte degli italiani hanno premiato i prodotti e i servizi legati al tempo libero, al benessere personale. In una parola, all'esperienza che l'acquirente vive o vuole vivere.
Allo stesso tempo non è cambiato solo ciò che si acquista ma anche come lo si acquista. Gli italiani hanno abbandonato il rito della "spesona" settimanale all'ipermercato per puntare sulla diversificazione dei luoghi di acquisto. Il motivo è semplice: la "grande" spesa del sabato non è più conveniente né dal punto di vista economico né dal punto di vista pratico. Meglio pianificare la spesa giorno per giorno e ampliare il range dei canali off line e on line. Così lo stesso consumatore mixa il mercato rionale e Amazon, il discount e la bottega gourmet.
Ma qual è l'identikit del consumatore odierno? Lo chiediamo proprio ad Anna Zinola.
"Ci sono due elementi principali che lo definiscono: la tecnologia e il benessere. È un consumatore iperconnesso, con lo smartphone sempre in mano, e due, se non tre teleschermi di fronte a sé. Ed è un consumatore attento a ciò che mangia, dedito all'attività fisica, alla ricerca di un equilibrio tra piacere e salute. Emerge poi dagli studi come alcuni beni, in passato ritenuti fondamentali, abbiano perso, almeno in parte, il loro valore simbolico. L'auto, per esempio: per i ventenni non è più uno status symbol. Il suo posto è stato preso dalla tecnologia: meglio uno smartphone di ultima generazione (con cui informarsi, condividere, chattare) della patente. Attenzione, però: questo è un ritratto generale che, nei fatti, nasconde grandi disparità".
"È sicuramente più informato o, meglio, ha accesso a una enorme quantità di fonti. Questo, però, non si traduce necessariamente in un effettivo incremento dell'informazione e, tanto meno, in una maggiore consapevolezza. Quanto più aumenta la quota di informazioni a disposizione tanto più diventa difficile orientarsi, selezionare le fonti, farsi un’idea. È uno dei tanti paradossi della contemporaneità".
