Sarà un fine settimana intensissimo quello che andrà in scena da domani a domenica a Neoneli, piccolo borgo del Barigadu.
Degustazioni, laboratori gastronomici, incontri con esperti e con imprenditori, mostre, concerti caratterizzeranno "Licanias e Lichitos", la tre giorni all'insegna della gastronomia e delle riflessioni sulle culture e i sapori dei paesaggi rurali organizzata dal Comune con il contributo di Regione e Fondazione di Sardegna.
"Con quest'evento - spiega il sindaco Salvatore Cau - abbiamo cercato di far acquisire agli abitanti del territorio consapevolezza delle potenzialità che abbiamo legate al mondo agricolo-pastorale. E vogliamo farle conoscere agli esterni. Sarà un evento per promuovere le nostre tradizioni e la nostra cultura legata alla terra".
Due, in particolare, gli eventi clou della kermesse: sabato la tradizionale gara di cucina a base di fregula, la caratteristica pasta sarda di semola di grano duro, e domenica la festa gastronomica.
Un'anteprima della manifestazione già oggi con l'inaugurazione al salone di Corrale della mostra curata da Sonia Borsato in collaborazione con l'associazione Su Palatu " Sèberu da Alghero, Street Photography Awards 2019".
IL PROGRAMMA - Domani "Licanias e Lichitos" entra nel vivo. Il primo appuntamento è alle 8.30: si rinnova il rito della vendemmia "all'antica", con il coinvolgimento degli alunni delle scuole dell'infanzia e primaria. Alle 17, all'oratorio in via San Pietro si ragiona su "Enogastronomia: radici e identità per la cultura e lo sviluppo economico di un territorio", in un convegno moderato dal gastrosofo Alex Revelli Sorini, docente dell'Università San Raffaele di Roma, rettore dell'Accademia Italiana di Gastronomia e Gastrosofia, coautore del Manuale di Gastrosofia e di numerose pubblicazioni. In scaletta gli interventi di diversi ospiti. Alle 22 musica in piazza Italia con il duo Fantakolk di Andrea Pisu alle launeddas e Vanni Masala all'organetto.
Nel pomeriggio, alle 17, le battute finali della manifestazione: si balla "a passu 'e tres" con esibizione dei maestri di launeddas Orlando ed Eliseo Maxia, con il Coro a Tenores Cultura Popolare di Neoneli.
