Aperitivo in strada ad Alghero con il progetto culturale "Menjalguer".
I produttori delle eccellenze enogastronomiche del territorio hanno messo a disposizione di residenti e turisti i loro prodotti rivisitati dalla abilità e dalla fantasia degli chef locali per un momento di convivialità che voleva essere anche un valido programma di promozione del buon cibo a chilometro zero.
In via Mazzini, davanti "Al Forno" di Fabrizio Carboni, si sono dati appuntamento i buongustai per una esperienza di sano street food. Pane d'autore (come il famoso Pa' Pougnat), olio extravergine di oliva e prodotti dell'orto: il tutto bagnato con dell'ottimo vino. Il pubblico ha gradito.
Il progetto di promozione e valorizzazione dei prodotti locali, voluto dall'associazione Orion, è stato curato dall'operatore culturale Stefano Idili.