Un corso di laurea magistrale sulla qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. Sarà attivo dal prossimo anno accademico al Consorzio Uno di Oristano, l'ente che si occupa di agevolare le università di Cagliari e di Sassari nella organizzazione e gestione dei corsi di laurea nella città sarda.
L'annuncio arriva dal rettore dell'università di Sassari, Massimo Carpinelli, nel corso della giornata di orientamento svoltasi al chiostro del Carmine. Insieme a lui era presente anche il rettore dell'università di Cagliari, Maria Del Zompo.
È la prima volta che il Consorzio Uno ospita insieme due magnifici rettori per un appuntamento che si ripete da quasi vent'anni.
Gli onori di casa sono stati fatti dal direttore del Consorzio Francesco Asquer, davanti a decine di studenti e insegnanti provenienti da quasi tutti gli istituti superiori di Oristano.
Asquer ha ricordato che in 20 anni si sono laureati ad Oristano oltre mille giovani a conferma che l'offerta formativa dei corsi di laurea è molto apprezzata dai giovani sardi: il 53% degli iscritti arriva in particolare dall'Oristanese.
Asquer ha inoltre spiegato come la media degli iscritti si attesti oggi su circa 500 studenti. Nell'anno in corso sono arrivati a quota 700, con ben 180 matricole. Francesco Asquer ha poi ricordato, purtroppo, i numeri drammatici che oggi riguardano l'abbandono scolastico: su 100 ragazzi 22 non arrivano alla maturità e 36 all'università. Dei 48 giovani che si iscrivono ad un corso di laurea ben 18 non raggiungono alcun titolo e dei 24 che si laureano solo 10 proseguono con la magistrale.
Il Consorzio Uno ha promosso quest'anno oltre 60 incontri formativi in tutta l'Isola per proporre ai giovani i propri corsi di laurea.
