A Porto Torres, una delle porte della Sardegna, oggi qualcuno ha riaperto il suo ristorante, con tutte le prescrizioni e le regole che l'emergenza Coronavirus impone. Altri, una buona fetta, hanno invece deciso di aspettare tempi migliori.
Poca gente e pochi soldi: sono soprattutto queste le preoccupazioni comuni dei gestori. Gli aiuti statali e regionali inoltre non sono pervenuti e ciò contribuisce allo stato di incertezza.
Il mondo della ristorazione turritana (e non solo) ad ogni modo cerca di prepararsi ad una stagione difficile e complicata. Certamente una delle più delicate degli ultimi decenni.
La video intervista ai ristoratori turritani Manlio Sabino e Maurizio Costa.