Lo zafferano di San Gavino può vantare l'ottenimento del marchio "Dop" (Denominazione di origine protetta). Un prestigioso riconoscimento che ha rilanciato la filiera, oltre che un grande risultato che potrà essere un buon volano per l'economia locale.
Ora, però, le aziende del settore sono chiamate, in tandem con le istituzioni, a una nuova sfida: incrementare la produzione.
Il servizio del Tg di Videolina.