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HomeCultura
Cultura

La fregula con pleurotus e castagne secondo la chef Marianna Cadau

5 novembre 2026 alle 14:20Aggiornato il 10 novembre 2026 alle 13:24
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Marianna Cadau, chef del ristorante “Edera”, a Belvì, illustra il procedimento per preparare la fregula con pleurotus e castagne. La ricetta integrale è nell’inserto dedicato ai funghi, in omaggio con L’Unione Sarda del 6 novembre.

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