La nutrizione nei primi anni di vita rappresenta un aspetto di primaria importanza nel favorire lo sviluppo del sistema immunitario e nel potenziarne le attività.
Le matrici fermentate con microrganismi accuratamente selezionati costituiscono una promettente ed innovativa frontiera nel campo dell'alimentazione pediatrica.
Il professor Fabio Mosca, direttore del reparto di Neonatologia e Terapia Intensiva Neonatale del Policlinico Mangiagalli di Milano, è uno dei pionieri in questo senso: "Studi clinici realizzati hanno analizzato gli effetti su bambini. Riducono le infenzioni del 40-50%".
(Unioneonline/M)
