Almeno cinque quintali di spigole e orate questa sera, 22 agosto, per la nona edizione della sagra de “Su pisci arrustu” di San Priamo (Comune di San Vito). In piazza Sant’Andrea – quella di fronte alla chiesa del villaggio - i volontari dell’associazione Bidde Mayori a partire dalle 20.30 cucineranno il pescato e lo serviranno ai turisti con un buon bicchiere di vino bianco.
«Assieme alla sagra de Sa Pratzida e della Carne di capra che si tiene l’ultimo sabato di luglio – ha sottolineato Gian Piero Cuccu, assessore alle Borgate del Comune di San Vito – questo è uno degli appuntamenti gastronomici più importanti del paese e anche uno di quelli che chiudono i principali eventi dell’estate nel Sarrabus». Concetto ribadito da Graziella Congiu, vicesindaco e assessore al Turismo: «Una splendida serata da vivere, gustare e condividere. Una festa all’insegna dell’allegria e della compagnia».
Il pesce arriva direttamente dalle lagune del Sarrabus grazie alla collaborazione con la storica cooperativa dei pescatori di Feraxi. Oltre alle spigole e alle orate sul tavolo arriverà anche la frittura. In programma, inoltre, musica e balli con Maurizio e Ilaria e con l’organetto di Maurizio Murgia. La sagra de su pisci arrustu si svolge col patrocinio e col contributo del Comune di San Vito.
