Un centro cottura di una nota azienda che opera nel settore del catering alimentare per alcune mense del Cagliaritano è stato oggetto di un’ispezione da parte del Nas del capoluogo, con i carabinieri della locale stazione.
Nel corso dei controlli sono state riscontrate irregolarità nel ciclo produttivo e criticità igienico strutturali consistenti, tra l'altro, nella variazione della destinazione d'uso di alcuni ambienti e nella mancata manutenzione ordinaria di altri locali.
Alla società sono state contestate alcune sanzioni amministrative ed è stata notificata una diffida affinché vengano ristabilite nel tempo più breve possibile le dovute condizioni per garantire un corretto svolgimento dei servizi svolti.
(Unioneonline/s.s.)