Le arselle pescate nella laguna di Santa Gilla, a Cagliari, da domani torneranno sulle tavole dei buongustai.
La Assl ha revocato il divieto di raccolta firmato per l’elevata percentuale di biotossine.
Da oggi i 300 pescatori del Consorzio torneranno in attività e potranno raccogliere e commercializzare, si legge in una nota, "i molluschi bivalvi estratti dalla zona denominata Laguna Santa Gilla zona Veneroidi con l’obbligo che questi siano comunque preventivamente sottoposti a trattamento di depurazione".
Nell’ordinanza firmata ieri da Alberto Mua (direttore del servizio Igiene degli alimenti e produzioni zootecniche) "viene ripristinata conseguentemente la classificazione da Zona C a Zona B".
