Da 1 (insufficiente-sgradevole) a 4 (ottimo): è la scala dei valori della commissione speciale che, a Serramanna, dopo avere assaggiato i pasti, darà la pagella alla mensa scolastica.
La Giunta comunale guidata dal sindaco Sergio Murgia ha approvato il nuovo disciplinare di organizzazione e funzionamento della commissione, composta da un rappresentante del Comune (il responsabile dell'area Amministrativa), due rappresentanti dei genitori designati dalla direzione scolastica e due docenti, anche questi nominati dalla dirigenza scolastica. La qualità delle derrate passa attraverso il controllo della temperatura dei pasti e del gradimento-appetibilità.
La commissione darà i voti alla mensa, secondo una scala di punteggio che va da 1 (insufficiente/sgradevole) a 4 (ottimo), passando per 2 (sufficiente/accettabile) e 3 (discreto/gradevole).
