La tutela del pane quotidiano, quello fresco, sfornato tutti i giorni, ora è legge.
Votata all'unanimità dal Consiglio regionale.
Ora che esistono le regole, però, bisogna attuarle.
È l'auspicio espresso dal presidente regionale dei panificatori, il nuorese Giampietro Secchi. Un'istituzione nel ramo.