Nuoro si prepara a ospitare un evento unico dedicato alla mixology e alla valorizzazione dei prodotti identitari della Barbagia. Venerdì 12 e sabato 13 dicembre, dalle 17:30 alle 20:30, negli spazi di Isola di Man al corso Garibaldi 82, arriva il Sardinia Cocktail Festival Barbagia, una due giorni che unisce degustazioni, seminari, creatività e cucina d’autore. L’iniziativa rientra nel progetto Sa Mesa Nostra, promosso da Confcommercio Sardegna con il supporto dell’Assessorato regionale del Turismo, Artigianato e Commercio e in collaborazione con il Museo d’Arte della Provincia di Nuoro, che per l’occasione esporrà alcune opere all’interno del percorso dell’evento. L’obiettivo è valorizzare un fenomeno ancora poco noto: la mixology made in Barbagia, raccontata attraverso i bartender che, dopo esperienze internazionali, hanno scelto di tornare nella loro terra.
Un viaggio sensoriale tra cocktail, cucina e arte
Il festival propone un format innovativo che intreccia degustazioni, momenti formativi, esperienze immersive e arte contemporanea. I visitatori potranno scoprire distillati, essenze locali e ingredienti identitari, mentre sei chef proporranno piatti pensati per accompagnare le creazioni dei bartender, in un dialogo continuo tra cucina e mixology. La prima serata, venerdì, si aprirà alle 17:30 con il seminario “La mixology in Barbagia: produzioni locali e creazione di cocktail”, che vedrà la partecipazione di un enogastronomo e di alcuni bartender professionisti. A seguire, dalle 18:30 alle 20:30, il pubblico sarà guidato in un percorso di degustazione di cocktail abbinati ai piatti preparati da tre chef.
Il giorno successivo, sabato , l’appuntamento delle 17:30 sarà dedicato a un’esperienza interattiva: “Cocktail gamification – crea il tuo cocktail attraverso il gioco”. Ogni partecipante, affiancato da un barman, potrà realizzare un cocktail personalizzato utilizzando essenze e prodotti locali. La serata proseguirà dalle 18:30 alle 20:30 con una nuova sessione di degustazioni, anche in questo caso accompagnata dai piatti di tre chef. L’ingresso è gratuito fino a esaurimento posti, con prenotazione tramite QR code ufficiale dell’evento.
