Un laboratorio didattico per divulgare una delle tradizioni culinarie più amate dell'ex provincia più piccola d'Italia.
Partirà a dicembre a Bari Sardo e Cardedu il corso finanziato dalla Regione Sardegna per la preparazione "de su pani pintau", (pane decorato) ricco di simbologia, tradizionalmente realizzato per le feste e le occasioni particolari, come la Pasqua e i matrimoni. "L'importanza delle tradizioni al servizio del tuo futuro, dal passato crea la tua innovazione".
Questo il nome del progetto gestito dalla cooperativa sociale Fiordaliso di Bari Sardo che avrà una durata di alcuni mesi e sarà interamente gratuito.
Le lezioni destinate ad aspiranti artisti del pane di età compresa tra 14 e 30 anni saranno curate da veri e propri esperti di panificazione e decorazione del pane e si svolgeranno all'interno del centro civico di Bari Sardo in piazza Repubblica e nei locali del centro di aggregazione sociale a Cardedu.
