Pietro Catzola abbracciato dalla sua gente. Questa sera, in un anfiteatro gremito, il cuoco del Quirinale ha presentato il suo libro “Il cuoco dei presidenti”. Tra la platea anche i familiari di Catzola, nato a Triei 63 anni fa, di cui gli ultimi 34 trascorsi nelle cucine della presidenza della Repubblica. Catzola ha raccontato tutta la sua esperienza al palazzo presidenziale. Un viaggio iniziato il 6 novembre del 1989, chiamato dal presidente Francesco Cossiga.

Subito, 23 giorni dopo, ha preparato le prime pietanze per la visita di Stato del presidente Gorbaciov con la moglie Raissa: colazione alla Sala delle Colonne a mezzogiorno e Gran Galà la sera, ai Saloni Imperiali.

Da lì iniziò l’avventura nel Palazzo più importante d’Italia. E oggi Catzola l’ha raccontato ai suoi compaesani.