Anche il buon cibo per combattere lo spopolamento e migliorare la qualità della vita in Marmilla.
E' ancora Baradili, il paese più piccolo dell'isola, poco più di 80 abitanti, a proporre questa scommessa.
Gli alleati saranno lo chef stellato Roberto Petza ed altri chef a cinque stelle.
Il Comune di Baradili ha già diffuso il materiale pubblicitario sulla nuova edizione della rassegna "Fili del gusto".
Un menù appetitoso con quattro portate principali: sostenibilità, ambiente, sport e buon cibo.
La prima sperimentazione lo scorso ottobre con una domenica vissuta nel piccolo centro della Marmilla fra chef stellati che hanno cucinato in strade, piazze e case tipiche e tanti prodotti del territorio. Adesso la scommessa continua: da una giornata ad una rassegna in 3 tappe, da maggio ad ottobre.
Il sindaco Lino Zedda ha spiegato: "Il nostro obiettivo è lo sviluppo di un modello del buon vivere in Marmilla.
Ci crediamo anche a Baradili. Un modello già proposto con le tante nostre iniziative sull'energia pulita e che ora si amplia al buon cibo". Domenica 28 maggio un'anteprima della rassegna in una giornata organizzata dalla Fondazione Maria Carta.
Il 13 luglio cena per le strade del paese per far rivivere la tradizione de Santa Mragaida de is crucuxionis.
Si narra che quando venne trovata la statua di Santa Margherita nelle campagne del paese sulla tavola del parroco ci fosse un piatto di ravioli. Infine il 1 ottobre la rassegna vera e propria con chef stellati, street-food, spettacoli e attività sportive.
