Da venerdì a domenica, a Sini, è in programma il terzo e ultimo incontro d “Verso la Sagra 2025”, la serie di appuntamenti, creati dalla Pro loco, con la collaborazione e il patrocinio del Comune, che vuole rappresentare un percorso di valorizzazione delle tradizioni del paese. Venerdì, alle 17, in “Sa Domu de ziu Modestinu”, convegno a cura della antropologa e scrittrice Claudia Zedda dal titolo "Su pani e saba un dolce po legai sa genti”.
Sabato e domenica, dalle 9, l’appuntamento con “Mani in Pasta”, laboratorio esperienziale di 2 giorni a cura delle Signore del paese, in cui si imparerà come si fa “Su pani e Saba”, secondo la tradizione, passando il testimone alle nuove generazioni, passando dalla realizzazione dell’impasto alla cottura. Al termine della mattinata il pranzo conviviale. Concluderà la giornata la festa de “Su Fogadoni”, in onore dei Santi Antonio, Sebastiano e Chiara.
