C’è l’Amanita Rubescens, commestibile dopo bollitura e cottura, la Falloide, velenosa e mortale. Ma anche l’Agarico Chiomato, commestibile e “ottimo”. Sono ben 130 i funghi differenti da ieri (sino a lunedì) in esposizione all’ExMu di Villaputzu, il vecchio municipio di Piazza Marconi.
È la seconda edizione de “La mostra dei funghi” organizzata dalla Pro Loco guidata da Adriano Sanna in collaborazione con il Comune e l’associazione Amesm. Numerosissimi i visitatori sia ieri che oggi.
Stasera, inoltre, è in programma una gara culinaria: quattro ristoratori del Sarrabus cucineranno un secondo a base di funghi.
Una giuria composta da sette persone stabilirà il vincitore. «Tre giorni importanti – sottolinea il sindaco di Villaputzu Sandro Porcu - per approfondire la conoscenza del territorio e mettere in evidenza l’importanza delle attività economiche del Sarrabus».