Ventesima edizione per il Festival delle Pro Loco, a cura della Pro Loco di Sestu. L’appuntamento è alla chiesa di san Gemiliano, questo sabato e domenica, dalle 17 in poi. Ingresso libero.

Un numero che è anche un traguardo importante, da celebrare. Negli anni l’evento è cresciuto sempre più, attraendo ogni volta migliaia di visitatori.

Il Festival è patrocinato dal Comune di Sestu e dall’Assessorato al Turismo della Regione, in collaborazione con la Parrocchia di San Giorgio e l’Associazione Amici Volontari di San Gemiliano.

«Quando si parla di vent’anni non si parla soltanto di edizioni, numeri o programmi. Si parla di persone. I tanti volontari che hanno dedicato il proprio tempo, le Pro Loco che hanno portato a Sestu i loro territori, i cittadini che hanno partecipato, gli artigiani, gli operatori, le associazioni e tutti coloro che, in modi diversi, hanno contribuito a far vivere il Festival», commenta emozionato Salvatore Melis, 74 anni, presidente della Pro Loco di Sestu, «per mettere insieme le persone e di trasformare una manifestazione in un momento di comunità».

«Mi ero ispirato al festival delle sagre di Asti, e fin dall’inizio uno dei più importanti per l’organizzazione è stato Nazareno Orrù, che oggi non c’è più», ricorda Mario Ziulu, già presidente, pensando alle origini del Festival.

Come sempre parteciperanno tante Pro Loco, e stavolta sono quelle di Uta, Soleminis, Segariu, Ussana, Castiadas, Dolianova, Donori, Arbus, Samatzai, Settimo S. Pietro, Pimentel, Pirri, Sardara, Simaxis e Sestu. Nei porticati attorno alla chiesa si prepareranno i piatti tipici. Per esempio il tonno portoscusese, o i ravioli fritti con fichi d’india di Ussana.

Dopo i sapori, i laboratori: si potrà preparare “su framentu”, ovvero il lievito madre, la panificazione, su pani pintau, ma anche creare cestini "su strexiu 'e fenu", a cura dalla Pro Loco di Sestu, o, la pasta, con la Pro Loco di Sardara. Ma anche il laboratorio di creazione di cestini e altri oggetti dalla carta, con l’artigiana sestese Luisa Loi, e i mattoni in terra cruda non avranno segreti, con Luca Murgia e Sara Collu. Ci sarà uno spazio dedicato alla valorizzazione di Su Pani Coccoi, promossa dal Comitato Promotore Pane Coccoi IGP in collaborazione con l'Accademia Sarda del Lievito Madre.