Nicola Loi è un pasticcere dal cuore d'oro. Ogni sera, quando abbassa le serrande della sua attività in via Fiume a Quartu Sant'Elena, lascia all'esterno le buste con i dolci invenduti.
È il suo regalo per i poveri della città che non possono permettersi di comprare paste e bignè, per dare anche a loro un momento di felicità e dolcezza.
"All'inizio avevo pensato di mettere un cartello fuori dal negozio e invitare i bisognosi ad entrare per prendere i dolci", spiega Loi, "poi però mi sono accorto che chi ha veramente bisogno si vergogna di mostrare la sua condizione e così ho pensato di mettere tutto fuori, così chi vuole può servirsi anonimamente".
E l'iniziativa è un successo. "La mattina non trovo piu niente. Sono molto contento".