Il Monte Granatico da trasformare in un moderno centro di esposizione, valorizzazione e commercializzazione delle produzioni agroalimentari tipiche del territorio, allargato anche al Parteolla e al Basso Campidano.

L’obiettivo del Comune di Settimo San Pietro è quello di realizzare un terminale per le varie filiere di trasformazione dei prodotti agroalimentari. La Giunta comunale ha già approvato il progetto di recupero dell'ex Monte Granatico redatto dall'Ufficio tecnico e che prevede una spesa di 500mila euro.

Il Comune di Settimo San Pietro aderisce così al progetto pilota della Città metropolitana di Cagliari. Il Monte Granatico ha sempre fatto la storia della civiltà contadina locale. Ora si vuole recuperarlo per rilanciare un settore in grave crisi ma con enormi potenzialità.