L’appuntamento con la rassegna d’arte e antichi mestieri organizzata dal Gruppo Folk “San Giorgio” è per sabato 31 maggio. Una giornata interamente dedicata ai saperi tramandati dalla cultura contadina.
La manifestazione prenderà il via alle 8 del mattino con il raccolto del grano nei terreni di via Leonardo da Vinci utilizzando le antiche tecniche di mietitura a mano. Alle 18, nel parco di Sa Defenza, i visitatori potranno assistere ad alcune dimostrazioni dei mestieri tradizionali: forgiatura del ferro, ferratura dei cavalli, intreccio dei cestini, tosatura delle pecore, preparazione del formaggio e della ricotta, cottura del pane e dei dolci nel forno a legna. All’interno del Parco anche un’ampia esposizione di prodotti artigianali e di prodotti enogastronomici. Alle 21, lo spettacolo teatrale in lingua sarda “Pani ‘e presta” dell’associazione Filodrammatica Guspinese.
