Fine settimana dedicato alla cucina del mare, con il pesce povero, che fa parte della cultura e della tradizione marinaresca di Alghero.
La rassegna gastronomica, inserita nel cartellone di Mediterrània, prenderà il via domani per concludersi domenica, poi replicherà nei due fine settimana successivi.
Nei quattordici ristoranti che hanno aderito all'iniziativa sarà possibile trovare menù a tema, su due specifiche proposte: il pesce povero e le zuppe.
Agliate, fritture, sardine, sgombri, polpo e razza: i sapori della la tradizione in cucina a prezzi abbordabili.
L'appuntamento dedicato all'enogastronomia e alle produzioni del territorio è sostenuto dal Gac (Gruppo di Azione Costiera) nell'ambito delle iniziative a favore della tracciabilità de prodotto.
