A Natale in libreria ad Alghero anche i prodotti del Parco di Porto Conte.
È l’iniziativa lanciata oggi dai vertici dell’area protetta nella sede della libreria “Il Labirinto”, per promuovere le eccellenze dell’agroalimentare con il marchio del Parco in abbinamento alle buone letture.
È stata l’occasione per presentare una novità: il liquore “Ginjol”, derivato dalla Palma nana. Nato da un progetto di sperimentazione, ancora in corso, che coinvolge il Parco di Porto Conte, il Dipartimento di Scienze Chimiche e Naturali dell'Università di Sassari e l'Emporio del Parco – Mangiasardo.
«Un prodotto unico, creato seguendo un’antica ricetta del prof. Antonio Farris, e un'etichetta speciale disegnata e autografata dal Maestro Elio Pulli, a tiratura limitata», ha spiegato il direttore del Parco di Porto Conte, Mariano Mariani.
