Una festa che comincia dalla memoria e dalla spiritualità e prosegue nel segno del gusto, delle famiglie e della condivisione. Domenica 23 agosto Borutta e San Pietro di Sorres ospiteranno la terza edizione della Festa del Gelato Artigianale, una giornata ricca di appuntamenti che prenderà il via fin dal mattino con il recupero di una delle più antiche tradizioni del territorio: la Festa della Forania di Sorres, “Sa Festa de su Brou”.

Una ricorrenza che affonda le proprie radici nei secoli XI-XVI, quando una liturgia solenne e una processione con il Santissimo Sacramento riunivano le personalità religiose delle ville appartenenti all'antica Diocesi di Sorres. Le croci delle diverse comunità accompagnavano la processione insieme ai fedeli e ai cavalieri e, terminata la celebrazione, il ritorno in paese diventava momento di condivisione: brodo e carne di vitella venivano offerti a tutti i convenuti. Da questa consuetudine deriva il nome popolare di “Sa Festa de su Brou”.

Una tradizione che domenica 23 agosto tornerà a vivere coinvolgendo le comunità del Meilogu e della Forania di Sorres.

Alle 11 i pellegrini e le confraternite del Meilogu, con croci e stendardi, si raduneranno presso l'antica Cattedrale di San Pietro di Sorres. Seguirà la Santa Messa votiva del Corpus Domini, presieduta da padre Abate Luigi Tiana O.S.B. e concelebrata dai monaci, dal vicario foraneo e dai parroci del Meilogu.

Al termine della celebrazione si svolgerà la processione con il Santissimo Sacramento nel piazzale di San Pietro di Sorres, seguita dalla benedizione eucaristica rivolta simbolicamente a tutti i paesi del Meilogu. La mattinata proseguirà con il tradizionale pranzo della Festa del Brodo, occasione per riscoprire attraverso la tavola un rito che per secoli ha rappresentato incontro e appartenenza per le comunità dell'antica Diocesi di Sorres.

Dal racconto delle radici si passerà poi a una festa dal carattere più contemporaneo. Nel pomeriggio San Pietro di Sorres diventerà infatti il cuore della terza Festa del Gelato Artigianale, pensata in particolare per famiglie e bambini e capace di mettere insieme produzioni locali, animazione, musica, spettacolo e valorizzazione del territorio.