Importante incontro operativo tra il comune di Ozieri e e l’Associazione Allevatori Regione Sardegna per programmare le manifestazioni fieristiche del 2023.
Il direttore dell'Aars Aldo Manunta è stato ricevuto dal sindaco Marco Peralta e dall'Assessore alle Attività Produttive e Agricoltura Mario Piras.
Si parte dalla conferma dell'appuntamento ormai storico della Mostra Regionale dei Bovini da Carne che dovrebbe svolgersi nel quartiere fieristico di San Nicola sabato e 15 e domenica 16 aprile. ''Oltre alle razze Charolaise e Limousine è attesa la presenza anche di altre due razze di bovini da carne che si stanno diffondendo in Sardegna ossia la Abeerden Angus e la Blonde d'Aquitane - si legge in una nota -. Assistiamo ad un buon sviluppo dell'allevamento dei bovini da carne iscritti ai Libri genealogici gestiti dall'ANACLI con segnali positivi per garantire una partecipazione molto numerosa di capi alla Mostra Regionale di Ozieri, che assume sempre un momento rilevante di promozione e di confronto, ciò grazie anche al bando acquisto riproduttori bovini la cui scadenza è stata prorogata al 30 giugno".
L'importanza del comparto è certificato dai numeri. La Sardegna risulta infatti la seconda regione in Italia per allevamento di bovini di razza Limousine con oltre 15mila 000 capi e terza per la Charolaise con 2mila 300 capi distribuiti in circa 600 allevamenti.
Prima della mostra a marzo sarà organizzato dall'AARS a Ozieri un appuntamento formativo dedicato al dressage dei bovini, con il fine di arrivare ad una presentazione ottimale alla fiera.
L'amministrazione comunale dovrà curare l'organizzazione delle iniziative di contorno per un programma di interesse, con appuntamenti di richiamo dedicati alla promozione delle produzioni del territorio, come la rassegna agroalimentare, la mostra dei formaggi e l'esposizione delle macchine agricole. Sono allo studio iniziative specifiche per garantire il miglioramento delle esposizioni e iniziative dedicata a valorizzare il carattere della fiera come appuntamento dedicato alle degustazioni di prodotti di eccellenza.
