Un nuovo avviso di richiamo di prodotti alimentari per rischio microbiologico è stato lanciato in queste ore dal Ministero della salute attraverso il suo portale dedicato agli avvisi di sicurezza e al richiamo di prodotti alimentari da parte degli operatori. Questa volta il ritiro dagli scaffali dei negozi riguarda un lotto di salsiccia sfusa o insaccata in tubo a causa della possibile presenza di salmonella nel prodotto.
Nel dettaglio, come recita l'avviso di richiamo segnalato anche dallo "Sportello dei diritti", il ritiro riguarda il lotto di salsiccia sfusa, salsiccia mignon sfusa, salsiccia piccante sfusa, salsiccia pastin numero 21072 prodotto dalla ditta Salumificio Coletti Pierino & C. di Forgaria del Friuli, in provincia di Udine (marchio di identificazione CE IT 9 175 L).
Si tratta di un prodotto venduto sfuso o insaccato da circa 3 chili con data di scadenza o termine ultimo di conservazione fissato al 21/03/2021.
Come spiega l'avviso, il lotto di salsiccia interessato dal richiamo non deve essere consumato in alcun modo ma riportato al punto vendita di acquisto dove sarà stoccato. Sarà cura del produttore ritirare il prodotto e trattarlo ai sensi del regolamento comunitario.
La scelta di richiamare il loto di salsiccia è scattato a seguito di controlli a campione che hanno rilevato la presenza di salmonella in una unità su cinque unità campionarie. La salmonella è uno degli agenti batterici più comuni nei casi di infezioni trasmesse da alimenti e può dare vita alla salmonellosi.
(Unioneonline/v.l.)
