Aumenti in arrivo nel listino prezzi del bar della Camera dei deputati.
Dopo l'aggiudicazione della gara da parte di Cir Food, cooperativa attiva nel settore della ristorazione che ha vinto l'appalto del servizio, dallo scorso primo gennaio sono comparsi i primi rincari di circa il 10% rispetto alla passata gestione.
Ora il caffè costa un euro (con un aumento di 10 centesimi), l'acqua 55 centesimi, mentre gli aperitivi alcolici 4,95 euro e le piadine 3,85.
L'azienda ha motivato la decisione di maggiorare i prezzi con la volontà di selezionare prodotti di più elevata qualità.
La procedura di selezione per la società che avrebbe gestito la ristorazione e distribuzione dei pasti della buvette di Palazzo Montecitorio è partita nel 2017.
La durata del contratto di appalto è di 48 mesi, con un valore stimato 25 milioni e 300mila euro.
Il servizio comprende anche eventuali catering da organizzare su richiesta specifica dell'amministrazione, la pulizia dei locali, le attività di igienizzazione, disinfestazione e di derattizzazione e la raccolta e la gestione dei rifiuti.
(Unioneonline/F)
