È partito dal Sulcis alla volta degli States alla fine degli anni '80 per studiare “business administration” e oggi che, insieme a tre soci, è diventato il primo produttore di birra artigianale di Chicago, si può davvero dire che il suo “sogno americano” sia decollato.
Lui si chiama Maurizio Fiori, classe 1972, esempio vivente di come il talento e la passione, se supportati da anni di studio, motivazione e olio di gomito possano davvero creare qualcosa di grande, anche quando si nasce nel capoluogo della provincia più povera d'Italia.
Sì, perché che Maurizio Fiori, padre operaio, nonno minatore, fosse destinato a qualcosa di grande già lo si intuiva quando, a 17 anni, partì per gli States per frequentare il quarto anno del liceo Scientifico e tornò parlando perfettamente l'inglese. La seconda lingua la sfruttò, dopo il diploma conseguito (manco a dirlo) con il massimo dei voti, per ripartire ancora in America, destinazione Seattle, per studiare “business administration”.
Quattro anni dopo, per il giorno della consegna dei diplomi di laurea, fu scelto proprio lui per il discorso finale davanti a centinaia di studenti, docenti e genitori. Avrebbe potuto farlo anche in giapponese, perchè mentre studiava per laurearsi perfettamente in corso, aveva trovato anche il tempo per un anno di studio in Giappone, aggiungendo questa lingua al suo curriculum con il quale si presentò al mondo del lavoro che, per diversi anni fu la Borsa.
Da New York a Londra da Francoforte a Parigi, un cittadino del mondo con il cuore nella sua Carbonia dove vive la sua famiglia, alla quale è legatissimo, che lo ha supportato in ogni scelta. Anche quella che, alla fine del 2006, è nata mentre una sera, insieme a tre amici, degustava una birra artigianale in un pub di Chicago, dove oggi vive insieme alla moglie Valeria e ai suoi due splendidi bambini.
«Eravamo alla ricerca di un'idea di business - racconta - e così ci siamo chiesti: perché non apriamo un birrificio? Avevamo le carte in regola: uno esperto in ospitalità, uno in management, uno in contabilità e uno era mastro birraio».
