«Le allergie sono una risposta anomala del sistema immunitario di un individuo verso sostanze di solito innocue per la maggior parte della popolazione. Sono considerate una “malattia dei tempi moderni” e dei Paesi industrializzati, dove interessano oltre il 20% della popolazione. Si possono manifestare come asma, rinite, congiuntivite, allergia alimentare, orticaria e dermatiti. Ma come mai tutto questo avviene?» A porsi la domanda è il professor Stefano Del Giacco, allergologo e immunologo del Policlinico Duilio Casula, ospite di “15 minuti con…”, il talk sulla salute dell’Azienda ospedaliero-universitaria di Cagliari, in collaborazione con il gruppo L’Unione Sarda, condotto dal giornalista Fabrizio Meloni, responsabile Comunicazione e relazioni esterne dell’Aou.
«Il sistema immunitario, in origine “progettato” per proteggerci da tutti i rischi di ambienti ad alto rischio infettivo e parassitario», prosegue Del Giacco, «si trova ai nostri tempi “disoccupato” e quindi nel soggetto allergico rivolge la sua attenzione a sostanze (allergeni) con cui si viene a contatto per varie ragioni, come pollini, allergeni degli acari, muffe, alimenti, sostanze chimiche e sostanze naturali usate per innumerevoli funzioni, come l’uso cosmetico o professionale. Tra le allergie non mancano quelle a farmaci, spesso di particolare complessità dal punto di vista diagnostico e quelle al veleno di imenotteri (api, vespe e tutti i loro simili)».
«Sulla nostra Isola si stima ci siano almeno 350.000 allergici, un numero considerevole e perfettamente allineato con il circa 20-25% del resto d’Italia. Anche le manifestazioni sono in linea: circa 80.000 asmatici, qualcuno in meno con allergia alimentare, 300.000 pazienti con rinite e/o congiuntivite e percentuali minori per le altre problematiche. Se i conti non tornano è perché spesso possono coesistere due o più allergie nello stesso individuo», spiega l’allergologo, aggiungendo che «la primavera appena arrivata è il periodo più acclarato per le allergie respiratorie e i pollini, portati anche a centinaia di chilometri dal vento, che possono causare asma, rinite e congiuntivite. Graminacee, parietaria, composite e olivo la fanno da padroni sull’Isola. Non dimentichiamo gli acari della polvere, i cui allergeni creano problemi nel corso di tutto l’anno ai soggetti sensibili a questi piccolissimi insetti, soprattutto nel periodo invernale».
