Pietro Catzola, un sardo al Quirinale, presenterà il suo libro “il cuoco dei presidenti” ad Arcola, caratteristico borgo della provincia di La Spezia.
L'appuntamento è fissato per domenica 10 novembre, alle 16, nell'Area Verde Polivalente di Via Porcareda nell'ambito dell'evento " Occhio a quello che mangi- Bontà a km 0".
Pietro Catzola ha sedici anni quando corona il suo sogno arruolandosi nella Marina militare. Il primo incarico è di furiere e addetto ai viveri. Il futuro è scritto: sulle navi non solo Pietro diventa cuoco, ma arriva a essere scelto per cucinare nelle cene ufficiali.
Sarà il Presidente Cossiga, sardo come lui, a notarlo e a chiedergli di gettare l’ancora definitivamente per trasferirsi nelle cucine del Quirinale. Ormai è diventato il cuoco dei presidenti e dei tanti illustri ospiti a cui vengono proposte le sue ricette.
Catzola ha raccolto le sue straordinarie esperienze nell'opera "Il cuoco dei presidenti: vita e ricette di un marinaio al Quirinale” vincitrice del Premio Bancarella della Cucina 2023.
Il circolo "Grazia Deledda" «invita i sardi spezzini ad accorrere numerosi alla presentazione libraria di Arcola per rendere omaggio ad un corregionale che ha saputo affrontare positivamente numerose esperienze e realizzare i propri sogni sempre con la Sardegna nel cuore».
(Unioneonline)
