Addio al giornalista e gastronomo Giuseppe 'Beppe' Bigazzi.
Un passato da dirigente d'azienda e noto al grande pubblico per la partecipazione al programma televisivo "La prova del cuoco" con Antonella Clerici sulla Rai Uno, Bigazzi aveva 86 anni ed era malato da tempo. L'annuncio della scomparsa è stato dato dallo chef Paolo Tizzanini, del ristorante L'Acquolina di Terranuova Bracciolini, il comune dove Bigazzi era nato il 20 gennaio 1933.
L'amico Tizzanini, con cui aveva condotto un programma su Alice Tv, ha scritto su Facebook: "A cerimonia avvenuta vi comunico la perdita di un amico fraterno, un grande uomo in tutti i sensi".
Bigazzi iniziò a dedicarsi alla sua passione per la gastronomia curando, dal 1997 al 1999, sul quotidiano "Il Tempo" la rubrica "Luoghi di Delizia". Sempre nel 1997 ha pubblicato il libro "La Natura come Chef" che ha vinto anche il premio "Verdicchio d'oro".
In televisione ha curato dal 1995 al 2000 la rubrica "La borsa della spesa" all'interno del programma Unomattina su Rai 1 e dal 2000 ha partecipato a "La prova del cuoco" insieme ad Antonella Clerici, sempre sullo stesso canale.
In seguito, è passato a Sky, sul canale Alice, dove è stato co-conduttore del programma "Bischeri e bischerate". Nel 2013 era rientrato per una stagione a "La prova del cuoco".
IL POST DI PAOLO TIZZANINI: