Un'intervista intima, in cui non sono mancati i tratti di grande profondità e commozione ma anche quelli più ironici e divertenti.
Chef Antonino Cannavacciuolo si è raccontato ieri ai microfoni di Mara Venier a "Domenica In".
E parlando della professione, cui ha iniziato a dedicarsi sin da giovanissimo sacrificando molto anche la famiglia, ha spiegato: "Sono un papà assente. Oggi sto qua ed è il compleanno di mia figlia. Hanno beccato un papà sfortunato".
Gli inizi sono stati in salita e il pensiero di oggi è che "non lo rifarei perché a 23 anni un ragazzo deve vivere la vita. Ho dedicato la mia vita al lavoro, ora sono più libero ma i vent'anni sono passati. Avrei dovuto girare, studiare, conoscere la cucina del mondo".
Cannavacciuolo, molto amato per il suo ruolo in "Masterchef" e per la sua trasmissione "Cucine da incubo", è ora impegnato a promuovere il suo nuovo libro. Con la convinzione, però, che la famiglia resta la cosa più importante.
(Unioneonline/v.l.)