La sagra della bottarga è diventata una "Manifestazione pubblica di grande interesse turistico". Così ha deciso l'assessorato regionale del Turismo, artigianato e commerci che pochi giorni fa ha inserito in questo importante elenco l'evento dedicato alla promozione di questo alimento prelibata del Sinis che si svolge da diciotto anni nel centro storico di Cabras nel periodo estivo.
Un riconoscimento importante grazie al quale il Comune ha ricevuto 30mila euro.
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"Finalmente il nostro sforzo è stato apprezzato - tiene a precisare il sindaco Andrea Abis -. Evidentemente anche la Regione ha capito che la sagra, negli ultimi due anni rinnovata grazie a tanti accorgimenti, è diventata un evento culinario di un certo livello apprezzato dai turisti e non solo. Ben vengano poi queste risorse grazie alle quali potremo fare ancora meglio, ma soprattutto che ci permetteranno di non toccare il bilancio comunale. Riuscire a far parte di questo elenco regionale era uno dei miei obiettivi una volta eletto", conclude il sindaco di Cabras.
