Il miele del Sulcis sale, per la seconda volta, sul gradino più alto del podio nazionale più dolce.
In quello che verrà ricordato annus horribilis dell'apicoltura a causa della siccità, il miele di cardo prodotto dai coniugi Rosi Pilloni e Gabriele Favrin, titolari dell'azienda artigianale di Carbonia "Apiflora", ha trionfato al trentasettesimo concorso "Grandi mieli d'Italia" bandito dall'Osservatorio nazionale del miele che, ogni anno, riunisce il meglio dell'apicoltura italiana a Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna.
IL TRIONFO - "È stata un'emozione grandissima - racconta Rosi Pilloni - quest'anno ci abbiamo messo un impegno incredibile perché, come tutti i colleghi dell'Isola, abbiamo lavorato in condizioni complicatissime. Il caldo ha anticipato tutte le fioriture e così ottenere un miele monofloreale in purezza, capace di rispondere a tutti i requisiti richiesti dagli esperti, non era affatto scontato. Ma ce l'abbiamo fatta e siamo fieri di portare alto il nome della nostra terra".
Erano 802 i mieli in concorso e soltanto 18 hanno ricevuto le "Tre Gocce d'Oro" ovvero il premio come miglior miele d'Italia.
In tutto sono stati 57 i mieli sardi che hanno ottenuto diversi riconoscimenti e, accanto a Apiflora, altri due produttori sardi, l'azienda agricola Nabui di Guspini, con il miele d'asfodelo, e l'Apicoltura Isca e Muras di Barumini, con il miele di eucalipto, hanno ottenuto il massimo riconoscimento da una giuria composta da 66 esperti.
IL BIS - Per Rosi e Gabriele si tratta di un bis perché, nel 2012, avevano già ottenuto le Tre Gocce: "Ma ottenerle in una stagione in cui la siccità è stato un nemico che ha rischiato di mettere a rischio intere produzioni, ci dà una gioia immensa e ci ripaga di tanta fatica".
I due coniugi praticano da 25 anni quella che viene definita "apicoltura nomade", ovvero spostano gli alveari nei diversi angoli del Sulcis Iglesiente, inseguendo le migliori fioriture.
Per produrre il miele di cardo del Sulcis, campione d'Italia 2017, le api hanno "lavorato" in un pascolo cespugliato presso Monte Suergiu a un'altitudine di 50 metri sul livello del mare.
