Con oltre un mese di anticipo arrivano sui banchi dei mercati sardi fave, spinaci, piselli e fragole.
Primizie delle primizie pronte per finire sulle tavole delle famiglie per effetto, spiega Coldiretti, "dei cambiamenti climatici che stanno sconvolgono i cicli stagionali della natura e la spesa dei consumatori".
L'associazione degli agricoltori ha condotto un monitoraggio nei mercati di Campagna Amica, registrando l'arrivo in anticipo sulle bancarelle di molti ortaggi tipicamente primaverili.
"L’inverno anomalo ha infatti mandato in tilt le colture consentendo agli agricoltori di anticipare di oltre un mese la raccolta delle fragole, dei piselli, delle favette e degli spinaci.
Il caldo fuori stagione – sottolinea la Coldiretti – ha stravolto completamente i normali cicli colturali e di conseguenza anche le offerte stagionali presenti su scaffali e bancarelle in questo periodo dell’anno".
"Con il carrello degli italiani che al tempo del Covid è diventato sempre più green, come dimostra l’incremento dell’11% degli acquisti di frutta e dell’8,4% di quelli di verdura, secondo un’analisi Coldiretti su dati Ismea relativi ai primi 9 mesi del 2020, è allora importante fare attenzione a ciò che si compra e non cadere nell’inganno dei prodotti importati spacciati per Made in Italy".
Coldiretti consiglia dunque di verificare sempre l’origine nazionale in etichetta che è obbligatoria per la frutta e verdura e privilegiare gli acquisti direttamente dagli agricoltori nelle aziende o nei mercati di Campagna Amica dove i prodotti sono anche più freschi e durano di più.
"Nei banchi dei mercati sardi di Campagna Amica insieme alle zucche si trovano già le fave ed i piselli. Nel sud Sardegna sono presenti anche spinaci e asparagi, a Nuoro, direttamente dall’Ogliastra, i piselli e le fragole.
Un clima pazzo che non aiuta certamente la programmazione colturale in campagna ma espone le piante anche al rischio di gelate nel caso di brusco abbassamento delle temperature con conseguente perdita delle produzioni, come è avvenuto nelle settimane scorse, dopo oltre due mesi di piogge continue".
(Unioneonline/l.f.)
