Marco Mulas, primo italiano a vincere il titolo di "Master Pizzachef", entra a far parte del Club Mundo Culinario che vanta al suo interno alcuni tra i maggiori professionisti dell'arte culinaria e che si occupa di far conoscere all'estero ricette e peculiarità dei prodotti gastronomici italiani.
"Per me è un sogno che si realizza, ma soprattutto una nuova sfida professionale che cercherò di affrontare nel migliore dei modi", dice Mulas.
Lo chef Luigi Mazzei, direttore del team Italia dell'associazione Mundo Culinario, ha formato una squadra di dieci tra cuochi, pizzaioli, panettieri e professionisti del settore gastronomico per valorizzare la ristorazione italiana anche attraverso la partecipazione a rassegne e festival in varie nazioni d'Europa e negli altri Continenti, in particolare nei luoghi in cui la cucina italiana è maggiormente apprezzata.
Per la Sardegna è stato selezionato il pizzaiolo di Senorbì: "Porterò i prodotti genuini della mia terra in giro per il mondo", dice.
