"Il comportamento degli industriali è inqualificabile".

Inizia così il comunicato diffuso dai pastori all'indomani del tavolo di trattativa a Roma al ministero delle Politiche agricole. Un tavolo cui gli industriali si sono "presentati" solo tramite delega, circostanza definita dagli allevatori "uno sgarbo".

"In una situazione di emergenza economica e sociale in cui le aziende di ovini stanno mettendo a rischio non solo il reddito di quest’anno, ma anche il loro capitale di bestiame per colpe legate alla mancata programmazione da parte dei trasformatori e in particolare degli industriali che sono responsabili del 60 % della sovrapproduzione di Pecorino Romano - prosegue la nota diffusa dai pastori - gli stessi industriali si permettono di non partecipare al tavolo dopo aver fatto una proposta che prevedeva un miserabile aumento dell’acconto a 72 centesimi senza alcuna garanzia di una griglia che porti il prezzo rapidamente ad almeno un euro come approvato da più di mille allevatori nell’incontro di Tramatza".

Ancora, proseguono i pastori, "ci siamo seduti al tavolo portando una proposta ragionevole che si articolava su due punti. Un 'punto A' riferito esclusivamente alla campagna in corso; un punto B riferito alla programmazione delle campagne future. Il tutto prevedeva un percorso da concordare con gli industriali per legare il prezzo del latte al prezzo del Pecorino Romano considerando che a seguito degli interventi del Ministero degli Interni e dell’Agricoltura, della Regione Sardegna e del Banco di Sardegna sono attesi forti incrementi delle quotazioni nei prossimi mesi".

Ciò nonostante, i pastori precisano: "siamo ancora disponibili a presentarci al tavolo speriamo il prima possibile, per ripresentare la nostra piattaforma". Ma, aggiungono, "se gli industriali dovessero continuare a snobbare i tavoli di confronto, ci troveremo costretti a chiedere l’annullamento dei contratti in essere per la palese violazione dell Art. 62 , comma 2 del D.L. n. 1 /2012 che vieta qualsiasi comportamento del contraente che, abusando della propria maggior forza commerciale, imponga condizioni contrattuali ingiustificatamente gravose, ivi compresi , prezzi particolarmente iniqui o palesemente al di sotto dei costi di produzione".