Da venerdì a domenica presso i ristoranti del circuito del Nord Sardegna verrà proposta "Seadas d'autore: alla scoperta della tradizione per eccellenza".
L'evento promosso dalla Confcommercio Sardegna rientra nel progetto "Sa mesa nostra", finalizzato alla promozione dei prodotti del territorio e dei consumi da parte dei residenti e dei turisti.
La rassegna Seadas d'autore" punta alla promozione ed alla valorizzazione delle seadas, esaltandone la preparazione e valorizzandone le eccellenti qualità organolettiche, il gusto, gli ingredienti utilizzati, i metodi di produzione, l'unicità ed il legame col territorio.
Le seadas saranno accompagnate da zucchero e da miele, scelta ritenuta non a torto più da buongustai, anche perché l'ampia varietà di mieli dona al dolce tipico sfumature diverse.
È prevista anche una specifica campagna di comunicazione e di divulgazione finalizzata alla maggiore conoscenza delle seadas.
