Come ogni anno Tokyo ospita la Coppa del mondo di sushi, con la partecipazione di chef provenienti da tutto il mondo.
L'occasione per vedere all'opera veri e propri maestri, in grado di trasformare il pesce crudo e gli altri ingredienti tradizionali in veri e propri piatti-opere d'arte.
Le immagini.
(Redazione Online/l.f.)
