La gelateria "Dolci sfizi" di Nicolò Vellino di Macomer, per la seconda volta consecutiva, è stata premiata con tre Coni, quindi il massimo riconoscimento, nella quinta edizione della guida gelaterie d'Italia 2021 del Gambero Rosso. L'importante rassegna nazionale raccoglie le eccellenze della gelateria italiana.

Nicolò Vellino (46 anni) ha sempre partecipato alle precedenti edizioni, conquistando sempre due coni. Lo scorso anno, per la prima volta, ha conquistato tre Coni, replicando anche quest'anno.

Una apposita giuria ha valutato la presentazione e la qualità dei gelati, l'utilizzo di prodotti locali, come l'olio di Bolotana, le susine di Bortigali e il latte prodotto nei migliori allevamenti del territorio. Tutto esclusivamente sardo. Nicolò Vellino ha vinto altri importanti e prestigiosi premi anche a livello europeo.