La carriera e le ricette Marco Mulas, primo italiano a vincere il titolo di "Master Pizzachef", raccontate nel libro "Pizza in the word, talent story" considerata dagli esperti la Bibbia della pizza.

Si tratta di una raccolta internazionale su 200 pizzaioli di grande talento, scelti prendendo in considerazione curriculum e albo d'oro dei premi vinti.

Nel gotha di questa pubblicazione, presentata nei giorni scorsi a Napoli, è rientrato anche Marco Mulas, il pizzaiolo di Senorbì che ha iniziato a lavorare giovanissimo sino a specializzarsi nell'antica arte, diventando un maestro della professione.

Attualmente insegna ai più giovani in vari corsi di formazione. Nel suo locale nel centro della Trexenta sono esposti i tanti premi (nazionali e internazionali) di una carriera di successo.