Sull’importanza dell’alimentazione per il benessere intestinale tutti gli autori sono concordi. È infatti considerato certo il fatto che un regime alimentare sano ed equilibrato sia uno dei fattori che contribuisce a favorire un buono stato di salute generale.
Al di là del regime alimentare che viene adottato (dieta mediterranea, dieta DASH, dieta MIND ecc.), le linee guida internazionali raccomandano che la dieta sia strutturata in modo tale da assicurare il giusto apporto di carboidrati, grassi, proteine (i cosiddetti macronutrienti), vitamine, sali minerali (i micronutrienti) e fibre alimentari (una particolare tipologia di carboidrati presenti soprattutto nella frutta, nella verdura e nei cereali integrali).
In effetti, seguire un regime alimentare disordinato e squilibrato è causa nel medio-lungo termine di diversi problemi e uno dei primi organi a risentirne è proprio l’intestino che invia segnali piuttosto chiari come gonfiore, dolori addominali, flatulenza, stipsi, diarrea ecc.
Non è certo un caso che moltissime persone in rete facciano ricerche mirate per capire con la stitichezza cosa mangiare o come agire.
Data l’importanza dell’argomento, di seguito alcuni approfondimenti in proposito.
Il microbiota intestinale: fondamentale per il benessere generale
Un buono stato di salute generale è, come accennato, legato in gran parte al benessere intestinale; questo dipende a sua volta dall’equilibrio del cosiddetto microbiota intestinale che rappresenta circa il 70% del microbiota totale, ovvero il complesso dei vari microrganismi presenti nell’organismo (batteri, funghi, virus, protozoi e archi).
Il microbiota svolge numerose funzioni benefiche (supporta il sistema immunitario, elimina diverse sostanze tossiche, favorisce la digestione, regola la motilità dell’intestino ecc.). In caso di squilibri, che possono avere varie cause, i primi segnali sono i disturbi intestinali.
