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Le cooperative dell'Isola resistono alla crisi, ma serve una legge di settore

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Giacomo Pala
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Un centro commerciale a Cracovia, un ristorante a Varsavia. Presto pane carasau, formaggi e vini sardi potrebbero trovare spazio nell’Est Europa. È l’auspicio della Confartigianato che ha radunato a Cagliari 25 imprese dell’agroalimentare per metterle in contatto con buyer e importatori provenienti da Polonia, Croazia e Ungheria, tutti mercati attratti dalla dieta mediterranea e dal made in Italy in cucina. Il servizio del tg di VIDEOLINA.
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Si chiama "Insula" la grande piattaforma di marketing che ha Olbia come punto di partenza per lanciare i prodotti identitari dell’Isola. Presentata al Tuttofood di Milano, la grande kermesse agroalimentare che fino all’11 maggio ospita, all’interno di Rho Fiera, 2800 espositori, Insula è un’operazione economica targata consorzio industriale Cipnes.
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