il riconoscimentoIl caseificio Garau di Mandas medaglia d’argento al World Cheese Awards con il pecorino stagionato 8 mesiEnnesimo importante premio per il caseificio più antico della Sardegna, secondo al “mondiale” dei formaggiSeverino Sirigu
gal marghineIl progetto Kent'Erbas alla manifestazione internazionale Cheese di Slow FoodAll’appuntamento di Bra (Cuneo) allevatori e produttori di formaggiFrancesco Oggianu
la classificaTasteAtlas: il pecorino sardo nella top 10 dei cento formaggi migliori del mondoOttimo piazzamento per il prodotto tipico dell’Isola, l’Italia trionfa
agli arrivi internazionaliFormaggi e carne nel bagaglio all’aeroporto di Olbia, passeggero nei guaiL’uomo è stato fermato dai funzionari dell’Agenzia Dogane e Monopoli e dalla Guardia di finanza
la richiestaColdiretti Sardegna: “Urgente la proroga all’etichetta di origine dei formaggi made in Italy” Il 31 dicembre scade l’obbligo, “si rischia di creare spazi di manovra per chi inganna i cittadini e danneggia gli allevatori”
consumiIn Francia la mozzarella supera il camembert: sorpasso storico del formaggio italiano Le vendite del formaggio italiano sono superiori a quelle di uno dei prodotti simboli d’Oltralpe
Monaci "bloccati" con 4mila formaggi in abbazia, avviata la vendita onlineIl Covid ha frenato il commercio, i monaci vogliono sbarazzarsi di tonnellate di merce
Si ferma il laboratorio Aras, insorgono i Consorzi dei formaggi sardiDal 23 dicembre saranno bloccate le attività di assistenza tecnica, sanitaria alle aziende del settore dell'allevamento
Batterio listeria contamina il formaggio: 10 mortiIndagini sui prodotti di un caseificio del Canton di Svitto
Paesaggio ed enogastronomia, 5 Comuni sardi in gara per il premio CodaconsIn lizza per l'Isola Aggius, Bari Sardo, Ulassai, Genoni e Morgongiori
Gli Usa minacciano nuovi dazi contro l'Ue, tra i prodotti colpiti anche il pecorino romanoAlcuni produttori americani imitano il prodotto, che viene realizzato senza latte di pecora
Al via Ovinus: il primo concorso internazionale di formaggi oviniIl concorso, promosso dalla Regione Sardegna, mira a proiettare il valore del comparto caseario sardo in tutto il mondo
