Coldiretti Sardegna chiede alla Regione lo stanziamento di 5 milioni di euro per acquistare i formaggi a breve stagionatura dai caseifici isolani per donarli alle 120mila famiglie senza reddito.
La misura, secondo l'associazione di categoria, riguarderebbe oltre 4 milioni di litri di latte e circa 7mila quintali di formaggio sardo, più o meno 6 kg (due forme) per le 120mila famiglie senza reddito.
"Sarebbe un vero esempio di economia circolare - sottolinea Luca Saba, direttore Coldiretti - in cui la Regione non fa un intervento di mero assistenzialismo ma sostenendo contemporaneamente due settori, la filiera lattiero casearia e le famiglie indigenti, promuove ed educa al consumo del cibo locale a km0, sicuro e garantito". Coldiretti Sardegna, per questi motivi, ribadisce l'urgenza e chiede "al Presidente Solinas la convocazione di un tavolo virtuale con le Organizzazioni agricole e i rappresentanti della cooperative e dell'industria casearia per programmare e valutare la possibilità di attuare questa misura che consentirebbe di programmare gli ultimi tre mesi dell'annata lattiero casearia".
(Unioneonline/F)
